Диета при диабет за овладяване на ужасните симптоми на болестта
Диабетиците са длъжни да следват определени правила, тъй като болестта е с хроничен характер. За да не се измъчват и да бъдат предотвратени тежки усложнения, трябва да се помисли сериозно над прием на подходящата храна.
Диета при диабет
Такава е тази, която е богата на фибри, минерали и витамини. Важно е тялото да се снабди с тях, за да бъде оказан контрол над неприятните симптоми.
Диета при диабет – храни за нуждите на всички болни
Разтворими и неразтворими фибри: залагайте по-често на просо, овес и пълнозърнести храни. Намаляват се до минимално количество продукти от сорта на паста и юфка.
Ечемикът е страшно полезен, тъй като е богат и на двата вида фибри. Добавяйте го към салати, супи и различни зърнени храни. След приемане на ечемик кръвната захар намалява с до 70%.
Боб и аспержи: идеален заместител на местото е именно фасулът, тъй като е богат на протеин. Освен това бобът засища за по-дълго време през деня, а с това действие се постига контрол над теглото.
Аспержите от своя страна притежават доказани качества. Те са страшно полезни при диабет, тъй като контролират кръвната захар и освен това подсилват производството на естествен инсулин.
Моркови и варива: Всички зеленчуци са полезни, но в този случай се отличават морковите. Те са ценна храна, тъй като съдържат много малко количество захар.
В същото време оранжевите зеленчуци са богати на бета-каротин, който е пряко обвързан с нормализиране на кръвната захар.
От другите зеленчуци и варивата посягайте по-често към: броколи, фасул, спанак, грах. Варивата с люспи са много удачен вариант.
Мляко: не можем да го подминем ей така. То е прекрасна комбинация между протеини и въглехидрати, които спомагат за нормализиране на кръвната захар. На ден е добре да се консумират по 2 чаши мляко, но задължително нискомаслено.
Добри мазнини: трябва да разполагате с конкретна информация относно набавяне на полезни мазнини за тялото. Подхожда се с особено внимание по време на готвене.
Избира се вида на мазнината. Олио от рапица или от мононенаситени мазнини е най-удачния избор за хора, страдащи от диабет.
Ябълки и други плодове: няма как да минем без тях и в този случай. За диета при диабет те са просто задължителни. Нискокалорични са и богати на фибри. Наблягайте основно на: портокали, папая, круши и гуава.
Разбира се, най-полезни са именно ябълките. На тях се обръща най-голямо внимание. Приемат се цели и необелени, за да доставят на организма всичко ценно, от което той се нуждае.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.